O espírito inovador e a paixão pela arte da enologia que se procura imprimir no Monte da Ravasqueira conduz a uma constante busca pela qualidade e pela criatividade. É assim que surge este vinho licoroso, uma ousadia face à tradição vínica da região, mas que traduz o compromisso com os valores da Ravasqueira e reforça a riqueza e a excelência do Alentejo. Para a produção deste vinho, foram escolhidas, em zonas específicas da vinha, cepas uma a uma, das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.