Taboadella Touriga Nacional Reserva

A Touriga Nacional é o ícone internacional das castasportuguesascomorigemna região onde melhor se exprime, o Dão. Na Taboadella é uma casta que brilha a solo e acreditamosterumgrandeexemplarda sua acideznaturalnesteterroirexcecional que nos permite detetar asvioletas que povoamo aromananossamemóriaem complementaridade com asnotas de altitude a especiariapretaeoquartzíticoaromaa granito molhado, numa complexidade surpreendente.

100% desengaçado por vibração

20% barrica nova de 500l de carvalho francês; 80% em barrica de segundo ano 500l carvalho francês, durante 9 meses;

13% Vol.

De 08 Setembro a 03 de Outubro

A primavera antecipou-se para os meses de janeiro e fevereiro. Foi acertada, a opção da equipa técnica de atrasar o ciclo, podando em Março, evitando assim perdas de produção face às geadas tardias de abril que se verificaram na região demarcada do Dão. Durante o período primaveril verificaram-se precipitações acima do normal que se revelaram bastante positivas na reposição dos níveis hídricos desejados no solo e para o perfeito desenvolvimento do restante ciclo vegetativo. O Verão foi quente, antecipando a vindima. Maturações equilibradas, mostos muito concentrados. Esta vindima mostrou-se generosa em quantidade e qualidade da uva. Todo o trabalho técnico apurado e o saber esperar pelo momento certo, atendendo a procura do melhor equilíbrio natural, conjugada com o controlo atento da maturação fenólica das uvas, permitiu-nos criar vinhos singulares. A fruta generosa, a precisão, a complexidade e a elevada concentração, aliada à elegância e fluidez dos mostos, permitiu-nos elaborar vinhos de perfil e riqueza que espelham o terroir único que lhes deu origem.