Página – Pinot Noir – Tinto

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Ano	2022
Castas	Pinot Noir
Produtores	Casa Romana Vini
Região	Lisboa

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Castas

Pinot Noir

Produção

Ano 2022

Vinificação e Estágio

Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração préfermentativa a frio. Estágio de 9 meses, em barricas de carvalho francês Séguin Moreau.

Informação técnica

Alc/Vol:

13%

Acidez Total:

5,2 gr/L

PH:

3,42

Notas de Prova

Cor rubi aberta com tonalidade de cereja, aromas de pequenas bagas vermelhas, bosque e notas frescas de eucalipto, notas de tosta. Na boca é elegante, excelente frescura, acidez bem calibrada, taninos vivos mas elegantes. Termina fresco, harmonioso e com excelente equilíbrio.