Já Te Disse – Branco – Garrafeira Vip

Já Te Disse - Branco

Additional information

Ano	2020
Castas	Viognier
Produtores	Já te Disse
Região	Alentejo

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O vinho nasce de um vinha com solo argilo-calcário, com cerca de 15 anos em Estremoz e é um lote selecionado da monocasta de Viognier. Foram produzidas 3.600 garrafas numeradas de edição limitada.

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Castas

Viognier

Produção

Ano 2020

Vinificação e Estágio

Vindima nocturna e manual em caixa de 15kg, realizada na madrugada de 21 de Agosto de 2020.

Vinificação em cuba de inox com controlo de temperatura.

Estágio em Cuba de Inox.

Informação técnica

Alc/Vol:

13%

Acidez Total:

6.10 g/L

PH:

3.30

Notas de Prova

Apresenta uma cor dourada, com aroma complexo de flores brancas e notas de alperce. É um vinho seco, de boa estrutura, com volume de boca e uma sensação de doçura. Impressiona o palato pela sua robustez, frescura e citrinos. Gastronómico, persistente
e um final entusiasmante e guloso.