Alyantiju Branco
€15.90
Additional information
| Ano | 2018 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Alvarinho, Antão Vaz |
| Produtores | Herdade Aldeia de Cima |
A Herdade Aldeia de Cima tem origem em 1758, mas a vivência cultural e tradicional de que é herdeira tem origens muito mais remotas. No passado da Herdade da Aldeia de Cima ecoam as vozes de fenícios, visigodos, romanos e sobretudo árabes que chegaram no século VIII e dominaram a região durante 500 anos, influenciando ainda hoje a cultura alentejana. Alguns estudiosos descrevem o alentejano como sendo alguém com o espírito de um romano no corpo de um árabe
Este é um vinho de tese: pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo, depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de carvalho francês de 500l, leva-nos para outro nível enológico. Aqui podemos ver o Alentejo refletido na mineralidade e nos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Mais à frente, encontramos gravidade, frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percepcionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa!
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Castas
90% Antão Vaz; 10% Alvarinho
Conceito
A Herdade Aldeia de Cima tem origem em 1758, mas a vivência cultural e tradicional de que é herdeira tem origens muito mais remotas. No passado da Herdade da Aldeia de Cima ecoam as vozes de fenícios, visigodos, romanos e sobretudo árabes que chegaram no século VIII e dominaram a região durante 500 anos, influenciando ainda hoje a cultura alentejana. Alguns estudiosos descrevem o alentejano como sendo alguém com o espírito de um romano no corpo de um árabe.
Este é um vinho de tese: pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo, depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de carvalho francês de 500l, leva-nos para outro nível enológico. Aqui podemos ver o Alentejo refletido na mineralidade e nos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Mais à frente, encontramos gravidade, frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percecionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa!
Modo de Produção
Integrada
Vinha
12ha
Rendimento Médio
40hl/ha
Vindima
Manual
Fermentação e Estágio
100% Barricas de 500l Novas
Álcool
13,1% Vol
Acidez
6,4g/l
Engarrafamento
Janeiro de 2020
Produção
2186 garrafas de 0,75l e 115 garrafas de 1,5l
Vindima De 2018
O ano de 2018 foi particularmente atípico em relação a anos anteriores.
Do ponto de vista climático, o Inverno frio e seco adivinhava grandes constrangimentos na disponibilidade de àgua.
Após um abrolhamento tardio, o surgimento da tão esperada chuva, no ínicio da Primavera, permitiu um desenvolvimento vegetativo rápido e uma boa recuperação da vinha.
A incidência de doenças em momentos como o pintor, veio inviabilizar um bom potencial de produção. A acrescentar, o fenómeno arrasador de escaldão em pré-vindima veio quebrar as esperanças de um ano produtivo.
Já apenas com a qualidade como enfoque, a colheita proporcionou mostos de elevada qualidade e estrutura, potenciando ao mesmo tempo, vinhos de carácter fresco e elegantes.
