Pio Cesare Gavi

Pio Cesare Gavi

€20.00

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Região

Itália
Produtores

Giulio Straccali
Castas

Pinot Grigio
Ano

2021
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A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 pelo bisavô Cesare Pio. Ele foi um dos primeiros produtores de vinho para acreditar no grande potencial e qualidade do Barolo, Barbaresco, Barbera e nos outros grandes vinhos do Piemonte. Cesare Pio, na segunda parte de 1800, estava entre os primeiros produtores de vinho a produzir vinhos com uma filosofia que foi dedicado ao terroir e a qualidade estrita do vinho.

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Castas

Cortese

 

Ano 2022

 

Produção

Vinificação e estágio

Fermentação a baixa temperatura em cubas de aço inoxidável. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável com amplo contato de borras.

 

Informação técnica

Alc/Vol:

13%

 

Notas de Prova

Aromas frescos, limpos e picantes. Salgado, com fruta madura e sabor rico e complexo. Grande potencial de envelhecimento.

Fragrância fresca, limpa e picante, salgada, fruta madura e sabor rico e complexo. Grande potencial de envelhecimento.Envelhecido em tanques de aço inoxidável com amplo contato com borras.

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