A José Maria da Fonseca foi a empresa pioneira em Portugal a apresentar o primeiro vinho sem álcool. A marca O%riginal foi criada com o intuito de pelo nome reflectir os benefícios/ características do produto. Um vinho real, autêntico, no fundo, O riginal, sem álcool. O%riginal proporciona-lhe toda a experiência de degustação de um vinho sem a presença de álcool. Produzido a partir da casta Syrah, vinificado de forma tradicional, e posteriormente desalcoolizado por método físico, mantem os aromas e paladar próprios do vinho.