Kompassus Verdelho – Branco

Kompassus Verdelho - Branco

Additional information

Ano	2016
Castas	Verdelho
Região	Bairrada
Produtores	Kompassus Boutique Winery

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Aromas tropicais, florais e notas tostadas muito subtis. Vinho surpreendente pela sua envolvência, elegância e harmonia.

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Castas

Verdelho 100%

Produção

Intervenção mínima

Ano 2016

Vinificação e Vindima

A vindima destas uvas decorreu na 2ª semana de Setembro. Maceração pré-fermentativa. Fermentação total e estágio em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros durante 9 meses.

Alc/Vol:

12.5 %

Acidez Total:

6,0 g/L

PH:

Notas de Prova

Aroma misterioso, sutil, muito fresco com notas tropicais, toranja e vegetais. Na boca é muito fresco, quase fresco, linear, mas com um poder incomum para esta casta. Termina com um adorável amargo. Um vinho branco super gastronômico.