Kompassus Verdelho - Branco
Additional information
| Ano | 2016 |
|---|---|
| Castas | Verdelho |
| Região | Bairrada |
| Produtores | Kompassus Boutique Winery |
Aromas tropicais, florais e notas tostadas muito subtis. Vinho surpreendente pela sua envolvência, elegância e harmonia.
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Castas
Verdelho 100%
Produção
Intervenção mínima
Ano 2016
Vinificação e Vindima
A vindima destas uvas decorreu na 2ª semana de Setembro. Maceração pré-fermentativa. Fermentação total e estágio em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros durante 9 meses.
Alc/Vol:
12.5 %
Acidez Total:
6,0 g/L
PH:
Notas de Prova
Aroma misterioso, sutil, muito fresco com notas tropicais, toranja e vegetais. Na boca é muito fresco, quase fresco, linear, mas com um poder incomum para esta casta. Termina com um adorável amargo. Um vinho branco super gastronômico.
