Champagne Dehours Et Fils La Croix Joly

Additional information

Região	França
Castas	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Produtores	Dehours & Fils

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O Champagne Extra Brut Œil de Perdrix La Croix Joly Réserve Perpétuelle faz parte da Coleção Lieu-dit de Domaine Dehours. Este Champagne é o resultado de uvas provenientes de diferentes parcelas (lieux-dits), especificamente La Croix Joly, plantadas em Meunier na aldeia de Roissy. A mistura de três castas diferentes inclui 2013, 2014 e 2015. Edição limitada de apenas 1.073 garrafas.

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Castas

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Produção

1.073 Garrafas (750ml)

Deve ser servido a 10ºC-12ºC graus em copos elegantes em forma de tulipa. Um aperitivo perfeito e excelente com cozinha oriental e asiática.

Ano de 2001

Vinificação e estágio

Os vinhos são totalmente envelhecidos sobre as borras, em barricas de 200L, 300L e 500L e clarificados por decantação natural, sem filtração nem colagem.

Informação técnica

Alc/Vol:

12%

Acidez Total:

–

PH:

–