Skip to content Skip to footer

Crónica #328 José Ribeiro Vieira

15.90

Crónica #328 José Ribeiro Vieira nasce do sonho, da vontade e do amor. É a homenagem a um Homem e à sua obra. A alguém que acreditava na terra, nos afectos e no saber. À coragem de escrever o que pensava. Este vinho é a sua última Crónica. A que ficou por escrever

Cor ruby profunda. Notas balsâmicas, de bosque e grafite num conjunto coeso, mineral e subtil a revelar o terroir que lhe deu origem. Prova multidimensional, firme e dominada pela frescura e elegância do lote. Elevado potencial de guarda.

 

Category Product ID: 25334

Descrição

Castas

Trincadeira (60%) e Aragonez (40%)

As castas Aragonez e Trincadeira são conduzidas em monoplano ascendente. A orientação das linhas é Este-Oeste e as castas apresentam a mesma exposição (poente).

Clima

Tipicamente mediterrânico, na sub-região vitivinícola da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.

Solos

Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.

Teor Alcoólico

15,0%

Acidez Total

5,9 g/dm3

Acidez Volátil

0,66 g/dm

Açúcar Residual

0,9 g/dm3

pH

3,49

Vinificação

Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. Maceração pelicular a frio por um período 72 horas e fermentação em balseiros de carvalho francês.

Estágio

Estágio de 30 meses em barricas de 500L de carvalho francês. Estágio em garrafa por um período de 6 meses

Nota de Prova

Cor ruby profunda. Notas balsâmicas, de bosque e grafite num conjunto coeso, mineral e subtil a revelar o terroir que lhe deu origem. Prova multidimensional, firme e dominada pela frescura e elegância do lote. Elevado potencial de guarda.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2019

Região

Alentejo

Castas

Aragonez, Trincadeira

Produtores

Herdade do Rocim