Cellar Selection – Branco

Cellar Selection - Branco

Additional information

Ano	2020
Castas	Alvarinho, Antão Vaz
Produtores	Herdade do Sobroso
Região	Alentejo

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Fermentado em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada entre 13ºc a 15ºc. Estagiou 6 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.

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Castas

Antão Vaz e Alvarinho

Produção

Ano 2020

Vinificação e Estágio

Fermentado em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada entre 13ºc a 15ºc. Estagiou 6 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.

Informação técnica

Alc/Vol:

13,0%

Acidez Total:

5,7 g/l

PH:

3,32

Notas de Prova

Fresco, exuberante com notas de fruta branca e tropical. Na boca apresenta frescura, untuosidade e corpo com final elegante e muito prolongado.