| Ano | 2020 |
|---|---|
| Castas | Chardonnay |
| Produtores | Rocca Delle Macìe |
| Região | Toscana |
100% Chardonnay vindo das áreas exclusivas de Lavis, Meano e Val di Cembra
Após a colheita, o mosto passa por uma maceração a baixa temperatura por cerca de 2-4 horas e depois é fermentado a 22°C por 10-12 dias.
O vinho é engarrafado na primavera após a colheita após a microfiltração.
Vinificação e Estágio
Informação técnica
13%
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