O topo de gama branco da Scylla Wines é uma declaração de intenções. Com 90% de Rabigato e 10% de Gouveio, fermenta integralmente em cascos de carvalho francês de 500 litros, onde estadia 10 meses em madeira nova — uma aposta corajosa que a acidez vibrante das castas sustenta com elegância.No nariz revela uma leve redução inicial — pólvora e giz — que abre para fruta branca e de caroço, biscoito, mineralidade e especiarias subtis, sempre enquadrados por uma barrica generosa mas bem integrada. Na boca confirma o que o nariz promete: acidez bem marcada, centro de boca saboroso e elegante, com notas de lima, pêssego e uma mineralidade pronunciada que lhe confere estrutura e profundidade. O final é longo, persistente e refrescante.Um branco de grande complexidade e excelente potencial de evolução. Para a mesa ou para a cave — a não perder.