Quinta da Romaneira Syrah Apontador

Additional information

Ano	2019
Castas	Syrah
Produtores	Quinta da Romaneira
Região	Douro

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Elaborado a partir de uvas cultivadas exclusivamente na parcela Apontador. Exposição: Este/Sudeste/Sul. Altitude: 217m-248m.

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Castas

100% Syrah

Produção

Ano 2019

Vinificação e Estágio

Fermentado em cubas de aço inoxidável durante 10 dias onde depois é feita a fermentação maloláctica, da qual uma pequena parte em barrica.

Envelhecimento em barrica durante um ano. 65% carvalho novo; 35% barricas de primeiro ano.

Informação técnica

Alc/Vol:

15%

Acidez Total:

5,4g/dm3

PH:

3,53

Notas de Prova

As características excepcionais do local da vinha Apontador na Romaneira permitem que esta grande casta alcance uma expressão plena num vinho rico, fino, profundo e complexo. Um grande e único Syrah de um terroir excepcional. Delicioso de beber agora, envelhecerá bem em garrafa durante muitos anos.