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Quinta da Romaneira Syrah Apontador

Elaborado a partir de uvas cultivadas exclusivamente na parcela Apontador. Exposição: Este/Sudeste/Sul. Altitude: 217m-248m.

Category Product ID: 26849

Descrição

Castas

100% Syrah

 

Produção

 

Ano 2019

 

Vinificação e Estágio

Fermentado em cubas de aço inoxidável durante 10 dias onde depois é feita a fermentação maloláctica, da qual uma pequena parte em barrica.

Envelhecimento em barrica durante um ano. 65% carvalho novo; 35% barricas de primeiro ano.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

15%

Acidez Total:

5,4g/dm3

PH:

3,53

Notas de Prova

As características excepcionais do local da vinha Apontador na Romaneira permitem que esta grande casta alcance uma expressão plena num vinho rico, fino, profundo e complexo. Um grande e único Syrah de um terroir excepcional. Delicioso de beber agora, envelhecerá bem em garrafa durante muitos anos.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2019

Castas

Syrah

Produtores

Quinta da Romaneira

Região

Douro