Herdade da Calada Syrah & Touriga Nacional

Additional information

Ano	2017
Região	Alentejo
Castas	Syrah, Touriga Nacional
Produtores	Herdade da Calada

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Aroma intenso a violetas, taninos maduros, com um toque picante do Syrah. Encorpado e bem equilíbrado com um final muito longo.

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Castas

Syrah & Touriga Nacional

Produção

Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 14ºC e os 18ºC. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Ano 2017

Vinificação e estágio

Vindima manual. Maceração a frio, seguida de maceração carbónica durante 22 dias. 9 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.

Informação técnica

Alc/Vol:

14%

Acidez Total:

6,3 g/l

PH:

3,72

Notas de Prova

Cor Vermelho escuro. Aroma intenso a violetas, taninos maduros, com um toque picante do Syrah. Encorpado e bem equilibrado com um final muito longo.