Herdade da Calada Syrah & Touriga Nacional
Additional information
| Ano | 2017 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Syrah, Touriga Nacional |
| Produtores | Herdade da Calada |
Aroma intenso a violetas, taninos maduros, com um toque picante do Syrah. Encorpado e bem equilíbrado com um final muito longo.
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Castas
Syrah & Touriga Nacional
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 14ºC e os 18ºC. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Ano 2017
Vinificação e estágio
Vindima manual. Maceração a frio, seguida de maceração carbónica durante 22 dias. 9 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
6,3 g/l
PH:
3,72
Notas de Prova
Cor Vermelho escuro. Aroma intenso a violetas, taninos maduros, com um toque picante do Syrah. Encorpado e bem equilibrado com um final muito longo.
