Herdade Da Calada – Grande Reserva – Tinto

Herdade Da Calada - Grande Reserva - Tinto

Additional information

Ano	1999
Região	Alentejo
Castas	Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Produtores	Herdade da Calada

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Castas

Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira

Produção

Armazene as garrafas em local fresco e sem luz. Servir a 16ºC- 18ºC. É uma excelente combinação com carnes e queijos.

Vinificação e estágio

Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento.

Informação técnica

Alc/Vol:

14,5%

Acidez Total:

5,2 g/L

PH:

3,70

Notas de Prova

Cor: Vermelho granada
Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma Limpo e final longo.