Herdade Da Calada - Grande Reserva - Tinto
Additional information
| Ano | 1999 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira |
| Produtores | Herdade da Calada |
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Castas
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Produção
Armazene as garrafas em local fresco e sem luz. Servir a 16ºC- 18ºC. É uma excelente combinação com carnes e queijos.
Vinificação e estágio
Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento.
Informação técnica
Alc/Vol:
14,5%
Acidez Total:
5,2 g/L
PH:
3,70
Notas de Prova
Cor: Vermelho granada
Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma Limpo e final longo.
