Azeite - Virgem Extra Premium - Herdade do Sobroso

Azeite - Virgem Extra Premium - Herdade do Sobroso

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Alentejo
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As azeitonas são colhidas manualmente e processadas na adega no dia da colheita. Desta forma, obtém-se um óleo rico em aromas e baixa acidez.

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Região:

Alentejo

 

Acidez:

0,2%

Notas de Prova

Cor amarelo esverdeado. Aroma frutado e doce. Na boca apresenta um equilíbrio complexo entre amargo, picante e doce.
Trata-se de um produto totalmente natural, que em baixas temperaturas pode ocorrer cristalização, porém não altera a qualidade do produto. O azeite deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.

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