Filipa Pato Espumante 3B Rosé

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Região	Bairrada
Castas	Baga, Bical
Produtores	Filipa Pato

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Castas

Baga (80%); Bical (20%)

Produção

12.500 garrafas (750ml)

Deve ser servido a 8-10 graus em copos elegantes em forma de tulipa. Um aperitivo perfeito e excelente com cozinha oriental e asiática.

Ano de 2021

Vinificação e estágio

As uvas, e logo após serem colhidas manualmente são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em casco de 650 litros e em cuba.

Informação técnica

Alc/Vol:

11,5%

Acidez Total:

–

PH:

–

Notas de Prova

Aromático, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região.