Periquita – Reserva – Tinto

Periquita - Reserva - Tinto

Additional information

Ano	2021
Castas	Castelão, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Produtores	José Maria da Fonseca
Região	Península de Setúbal

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O vinho Periquita é conhecido como o primeiro vinho tinto engarrafado em Portugal. Essa inovação traduz a sua originalidade e, o reflexo da Portugalidade surge da sua presença na mesa dos portugueses – de todos nós – desde 1850. O Periquita Reserva é ao mesmo tempo um herdeiro da verdadeira tradição da marca Periquita e uma visão de futuro.

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Castas

Castelão; Touriga Nacional; Touriga Francesa

Produção

Ano 2021

Vinificação e Estágio

Fermentação ocorre durante 7 dias a 26ºC, com maceração total.

8 meses em madeira nova e usada de carvalho francês e americano (madeira nova)

Informação técnica

Alc/Vol:

13%

Acidez Total:

5,7 g/l

PH:

3,5

Notas de Prova

COR

Vermelho

AROMA

Café e frutos do bosque

PALADAR

Fresca, aveludado com um toque a café e taninos bem integrados