Ano | 2021 |
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Castas | Castelão, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
Produtores | José Maria da Fonseca |
Região | Península de Setúbal |
Castelão; Touriga Nacional; Touriga Francesa
Vinificação e Estágio
Fermentação ocorre durante 7 dias a 26ºC, com maceração total.
8 meses em madeira nova e usada de carvalho francês e americano (madeira nova)
Informação técnica
13%
3,5
COR
Vermelho
AROMA
Café e frutos do bosque
PALADAR
Fresca, aveludado com um toque a café e taninos bem integrados