Horácio Simões Old School Signature

€11.00

Additional information

Ano	2019
Região	Setúbal
Produtores	Horácio Simões

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No modelo “Old School” Fermentado em pequeno Lagar com intervenção mínima. A fermentação maloláctica dá-se em barrica de carvalho francês usada. Intenso, fresco, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta BASTARDO e CASTELÃO.

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Castas

Bastardo; Castelão

Produção

Ano 2019

Vinificação e estágio

No modelo “Old School” Fermentado em pequeno Lagar com intervenção mínima. A fermentação maloláctica dá-se em barrica de carvalho francês usada

Em meias barricas de carvalho francês usadas e posteriormente em garrafa. Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante muitos mais anos

Informação técnica

Alc/Vol:

14%

Acidez Total:

6 g/l

Notas de Prova

Aroma: Intenso, fresco, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta BASTARDO e CASTELÃO.

Sabor: Envolvente, fresco, intenso e com bom volume de boca, onde impera o equilíbrio.

Final de Boca: Fresco e gastronómico