Castelares Vinhas a Norte

10.00

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Weight 0.000 kg
Teor Alcoólico 12.5
Região Douro
Castas Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Marca Quinta dos Castelares
Tamanho 750
Produtores Quinta dos Castelares

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Vinho das vinhas de maior altitude da Região Demarcada do Douro, situadas em pleno Parque Natural do Douro Internacional. Cultivadas exclusivamente viradas a Norte, beneficiam das maiores amplitudes térmicas da região, no ponto mais continental do Douro Superior.Elaborado com as castas Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho. Vindima manual com suave prensagem de cachos inteiros e fermentação controlada a 16ºC.Apresenta-se mineral, fresco e vibrante, com boca ampla e prolongada que reflete a origem das uvas. Estrutura forte, muito elegante e gastronómico, com o caráter freixenista do Douro Superior.Servir entre 9ºC e 11ºC.