O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das castas Arinto e Roupeiro, provenientes da Vinha da Sobreira, uma das parcelas emblemáticas da propriedade. Produzido pela primeira vez em 1995, este branco marca já três décadas de história, tendo-se afirmado ao longo dos anos como uma referência dentro da produção da casa.

É particularmente reconhecido pela sua elegância, que se traduz num perfil equilibrado e nunca excessivo, e pela cremosidade que confere untuosidade e volume em boca. A estas qualidades soma-se ainda uma notável capacidade de envelhecimento, característica pouco comum em brancos, que permite a este vinho evoluir com nobreza ao longo do tempo, ganhando complexidade e profundidade adicionais com a idade.