Proveniente da parcela de Encruzado das Abelhas, este vinho nasce de uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente, refletindo a autenticidade da Quinta e a expressão do terroir do Dão. Fermentado e estagiado em cubas de inox com temperatura controlada, apresenta uma elegante cor citrina e um perfil aromático exuberante, marcado por notas florais e delicadas nuances minerais. Na boca revela boa acidez, excelente frescura e uma complexidade equilibrada, culminando num final longo, persistente e harmonioso.