Dez Tostões Tinto

12,00

Feito a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah, tem 12 meses de estágio em barricas e apresenta-se redondo e frutado. Com um teor alcoólico na casa dos 15% a sua estrutura e complexidade, aliadas ao carácter guloso deste Blend

Descrição

Cor ruby concentrado. Nariz intenso quente com notas de frutos pretos do bosque e especiarias. Na boca ataque cheio quente, carregado de aroma, com taninos.

Clima: Mediterrâneo, com dias quentes e secos e noites frias.

Terroir: Muito pobres de origem xistosa ou granítica.

Castas: Aragonez(30%), Alicante Bouschet (30%), Touriga Nacional (30%) e Syrah (10%)

Vinificação: Vindima manual muito selectiva, em caixas de 20 kg. Vinificação atípica para o Alentejo. Fermentações alcoólicas e maloláticas naturais e espontâneas; “Cuivason” de mais de 20 dias.

Envelhecimento: Estágio de 6 meses em carvalho francês e americano.

Serviço: Conservar a 16ºC, servir a 18ºC.

Gastronomia: Fresco, a sua acidez, notas terrosas permitem harmonizar muito bem com pratos que contenham cogumelos, beterraba ou trufas.

Informação adicional

Peso 1.200 kg

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Dez Tostões Tinto”

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.