Vinho do Douro Superior com o caráter freixenista da Quinta dos Castelares, elaborado com a casta Touriga Nacional. Vindima manual com desengace total e leve esmagamento. Fermentação em lagares a temperatura controlada, com maceração suave para obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.Tinto encorpado de personalidade ímpar, com os aromas a violeta típicos da Touriga Nacional. Frescura e acidez notória, com notas de tosta e especiarias provenientes do estágio. Taninos finos, firmes mas suaves. Vinho longo com excelente potencial de envelhecimento.Harmoniza com caça ou carnes assadas. Servir entre 16ºC e 18ºC.