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| Weight | 0.000 kg |
|---|---|
| Teor Alcoólico | 13.5 |
| Região | Douro |
| Castas | Tinta Roriz, Tinta Francisca, Touriga Franca |
| Marca | Quinta Nova |
| Tamanho | 750 |
| Ano | 2024 |
| Produtores | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo |
| Enólogos | António Bastos |
Produzido a partir de Tinta Roriz (50%), Tinta Francisca (30%) e Touriga Franca (20%), provenientes de vinhas de xisto do Cima Corgo, este rosé destaca-se pela elevada estrutura e perfil aromático sofisticado, posicionando-se num nível muito elevado para os grandes apreciadores do estilo.A vinificação segue a técnica de prensagem de cachos inteiros, inspirada no modelo da Provence francesa — o reconhecido blanc de noirs. O lote divide-se em três estágios distintos: 50% fermenta em barricas usadas de carvalho francês, trazendo profundidade e complexidade; 25% em cubas de cimento, evidenciando frescura e textura vibrante; e os restantes 25% em inox, preservando a fruta pura. Segue-se um estágio de 4 meses nos mesmos recipientes.A vindima de 2024 beneficiou de condições climáticas favoráveis, com precipitação moderada e temperaturas amenas ao longo de todo o ciclo. A maturação fenólica decorreu de forma gradual e homogénea, sem desidratação nem acumulação excessiva de açúcares, com cachos irrepreensíveis em tamanho e saúde. A frescura característica deste ano deu origem a um vinho muito expressivo do seu terroir, com um fantástico equilíbrio entre fruta e mineralidade.Com 13,5% de álcool e uma produção limitada de 27.000 garrafas, engarrafado em dezembro de 2024. Um rosé a recordar pelos seus aromas primários, textura mineral e final longo e persistente.
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