Dez Tostões Tinto é um vinho de “terroir” muito pobre, de origem xistosa ou granítica. Produzido a partir das castas Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, este blend estagiou 12 meses em barricas, apresentando-se redondo, frutado e complexo.

A vindima, muito seletiva, é efetuada no período noturno, em caixas de 20 kg. Considerada de vinificação atípica para a região do Alentejo, a fermentação deste vinho é alcoólica e malolática natural e espontânea, com uma “cuvaison” superior a 20 dias.

De cor ruby concentrado, o Dez Tostões Tinto combina bem com pratos de caça ou carnes vermelhas bem temperadas.