Uvas das castas Touriga Nacional e Syrah, colhidas na “Vinha dos Versos” e na Vinha “Porto Olho”, ambas localizadas na Quinta do Porto Nogueira, terroir a oeste de Lisboa, na denominação de origem Óbidos (DOC Óbidos). As vinhas são cultivadas com recurso a práticas sustentáveis, certificadas pelas Normas de Produção Integrada, com especial atenção à manutenção do solo, nomeadamente ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica, através da não mobilização do solo e da aplicação de estrume de origem natural.