Vale da Mata | Vinho Branco
€8,50 €6,80
O “Vale da Mata” Branco é um vinho autêntico que revela de forma única o terroir da região, marcado pela frescura e mineralidade do Oceano Atlântico.
- 89 pts. “Wine Enthusiast” – Colheita 2014
- 88 pts. “Wine Enthusiast” – Colheita 2014
- 16.5 pts. Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2014
- “Altamente Recomendado” pela Revista de Vinhos – Colheita 2016
Descrição
Castas – Arinto, Vital e Viosinho
Teor Alcoólico – 12,5%
Acidez Total – 6,500 g/dm3
Acidez Volátil – 0,23 g/dm3
pH – 3,20
Açúcar Residual – 1,2 g/dm3
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixas de 12 kg, no dia 17 de Setembro de 2018. Na adega, as uvas foram submetidas a uma selecção em tapete vibratório. A fermentação ocorreu em barricas de carvalho francês a uma temperatura de 16ºC.
ESTÁGIO
Estágio em barricas de carvalho francês por um período de cinco meses. O vinho estagiou em garrafa por um período de quatro meses.
NOTA DE PROVA
Cor dourada com nuances esverdeadas. Aroma fino, mineral e complexo, resultante da fermentação e estágio em barrica. Bom volume de boca, acidez e mineralidade pronunciadas, que lhe permitirá uma boa evolução em garrafa.
Informação adicional
| Peso | 1.2 kg |
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