Leiria, Portugal 244 826 275

Taboadella Villae Tinto

9,50

Com quatro castas de grande carácter, o Villae tinto é um lote diferenciador formando um conjunto que pode apelidar-se de “casamento perfeito”. A Tinta Roriz confere estrutura e músculo, o Jaen evidencia a sua garra natural, o Alfrocheiro traz a mineralidade e a Tinta pinheira demonstra os aromas de floresta e do bosque.

Disponível por encomenda a fornecedor

REF: Taboadella-Villae-Tinto Categorias: , , Etiquetas: , ,

Descrição

O inverno foi muito seco, a primavera e início de verão tiveram precipitações abundantes, provocando até finais de julho atrasos significativos no desenvolvimento do ciclo vegetativo, algum desavinho, défice de vingamento e desenvolvimento dos bagos.
Este quadro climatérico obrigou a atenções redobradas para a não proliferação de doenças na vinha, como o míldio e oídio, sobretudo para não comprometer a já diminuta produção vislumbrada. Um mês de agosto muito quente veio confirmar que a opção de não desfolhar foi a mais acertada.
Graças ao minucioso trabalho desenvolvido ao longo do ano, obteve-se uma qualidade da uva notável. Um período de amadurecimento mais longo permitiu uma depurada maturação fenólica que foi fundamental para a obtenção dos níveis qualitativos desejados. Os vinhos resultaram aromaticamente puros, de fruta exuberante e de enorme complexidade. Como consequência inequívoca da longa maturação, os vinhos da vindima de 2018 apresentam uma estrutura vertical, corpo opulento e uma textura sedosa, muito característica do lugar único das vinhas da Taboadella.

Informação adicional

Peso 1.200 kg
Primeira Vindima :

2018

Propriedade :

Família Amorim

Enólogos :

Jorge Alves & Rodrigo Costa

Viticultura :

Ana Mota

Castas :

Tinta Roriz; Jaen; Alfrocheiro e Tinta Pinheira

Solos :

Graníticos

Zona :

Silvã de Cima, Castendo

Modo de produção :

Integrada

Vindima :

Manual

Rendimento Médio :

3800Kg/Ha

NOTAS ADICIONAIS DE ENOLOGIA

100% desengaçado por vibração
Fermentação e estágio: Cuba inox 100%
Álcool: 13,50% Vol.
Engarrafamento: Fevereiro 2020
Produção: 20000 garrafas

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