Descrição
O VINHO
O Porto White Reserva é elaborado a partir das mais nobres castas da Região Demarcada do Douro e resulta de uma rigorosa seleção de vinhos envelhecidos em média durante 7 anos em cascos de carvalho nas nossas caves.
VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas à mão e vinificadas tradicionalmente com ligeira maceração pelicular.
O envelhecimento, em cascos de madeira de carvalho, decorre nas nossas caves, em Vila Nova de Gaia.
NOTAS DA PROVA
Cor amarela âmbar.
Aroma intenso e fino, bastante complexo, num misto de aromas tropicais e laranja cristalizada, notas balsâmicas e especiarias.
Na boca, é cheio mas elegante, bem integrado e de final longo e persistente.
GASTRONOMIA
Como aperitivo ou acompanhando uma entrada de foie-gras.
Com sobremesas à base de frutos secos, doces de ovos, gelados ou queijos intensos.
