Este vinho foi inspirado , sonhado e desenhado a partir das castas Sangiovese, Touriga Franca e Alicante Bouschet. A inspiração surge na magnifica paisagem das nossas vinhas, onde as videiras crescem e permitem produzir uvas de grande qualidade, e com extraordinário potencial.Desenhar o vinho foi elaborar de forma precisa e cirúrgica o blend final. Potênciar a estrutura tânica do Sangiovese, com a frescura e jovialidade da Touriga Franca envolvido nas expressões de cacau, menta , especiarias do Alicante Bouschet…. Este vinho é fiel, com uma identidade e cumplicidade única, como o nosso Nóia.
| Região: | Alentejo |
|---|---|
| Castas: | Sangiovise 40%, Touriga Franca 40% e Alicante Boushet 20% |
| Tipo de Solo: | Argilosos e Calcário |
| Enólogo: | Nelson Rolo / Paulo Maurício |
| Denominação: | Vinho Regional Alentejano |
| Teor Alcoólico: | 14% |
| Acidez Total: | 4,4 g/L |
| Acidez Volátil: | 0,61 g/L |
| Açucares Totais: | 1,1g/ dm3 |
| pH: | 3,93 |
