Informação adicional
| Castas: | Alicante Bouschet, Syrah, Aragonez e Touriga Nacional |
|---|---|
| Fermentação: | Fermentação por castas separadas em pequenas cubas de aço inox com remontagem manual. |
| Maceração: | Maceração após fermentação durante 10 dias. Estágio em depósitos de aço inox de 6 meses seguido de loteamento final e ligeira filtração. |
| Engarrafamento: | Maio de 2016 |
| Grau alcoólico: | 14% |
| pH: | 3,71 |
| AT: | 4,8 g/Lt. (Ác. Tartárico) |
| Enólogo: | Pedro Baptista |
