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Humanitas Tinto Reserva – SYRAH 2016

Este Humanitas é um vinho elaborado a partir de criteriosa selecção de uvas da casta Syrah. Apresenta uma cor granada, aroma muito elegante e complexo. Notas balsâmicas, fruta madura, licor de ginja e especiarias (noz moscada e pimenta). Na boca apresenta taninos firmes e suaves, permitindo uma óptima capacidade de evolução ao vinho. Fresco, termina com longa presença na boca.

Informação adicional

Castas:

Syrah

Fermentação:

Fermentação em pequenos lagares de aço inox com pigeage manual.
Fermentação maloláctica e estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês.

Engarrafamento:

Abril de 2018.

Grau alcoólico:

14%

pH:

3,64

AT:

5,3 g/Lt. (Ác. Tartárico)