Informação adicional
| Castas: | Antão Vaz e Arinto |
|---|---|
| Fermentação: | Fermentação em barricas de carvalho francês à temperatura de 15ºC, seguida de estágio sobre borra fina com batonnage periódica durante 7 meses. |
| Engarrafamento: | Março de 2020 |
| Grau alcoólico: | 12,5 % |
| pH: | 3,06 |
| AT: | 7,7 g/Lt. (Ác. Tartárico) |
| Enólogo: | Pedro Baptista |
