Promoção!

Herdade do Rocim Touriga Nacional

€11,50 €9,20

  • 89 pts. “Robert Parker” – Colheita 2012
  • 85 pts. “Wine Enthusiast” – Colheita 2013
  • Medalha de Ouro “Mundus Vini 2017 Spring Tasting” – Colheita 2015
  • 86 pts. Andreas Larsson – Colheita 2015
  • Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2017 – Colheita 2015
  • Prémio Uva de Ouro Excelência 2017 – Colheita 2015
  • Medalha de Ouro – Wine Tasting Selection M
  • 85  pts Wine Enthusiast – Latest rates – Out.2017 – Colheita 2015
  • Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas 2018 – Colheita 2016
  • Medalha de Prata no IWC 2018 – Colheita 2016
  • 90 pts – Wine Enthusiast – Fev. 2019 – Colheita 2017
Categorias: , , Etiqueta:

Descrição

O “Herdade do Rocim” Touriga Nacional é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Touriga Nacional.

CLIMA › Tipicamente mediterrânico, na sub-região vitivinícola da Vidigueira onde as condições
climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proprocionando um microclima óptimo à
produção de vinhos de alta qualidade.

SOLOS › Pouco produtivos, de origem granítica. Grande potencial pedológico para a cultura da
vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.

CASTAS › Touriga Nacional
A Touriga Nacional encontra-se plantada numa parcela com exposição nascente e é conduzida no
sistema de condução pluri-espacial, LYS. A orientação das linhas é Este-Oeste.

PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico › 14,0%
Acidez Total › 5,700 g/dm3
Acidez Volátil › 0,56g/dm3
Açúcar Totais › 3,3 g/dm3
pH › 3,57

VINIFICAÇÃO › Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma
criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro
esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio, a
fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês.

ESTÁGIO › Estágio em barricas de carvalho francês, por um período de 11 meses.
O vinho estagiou em garrafa por um período de três meses.

NOTA DE PROVA › Cor ruby e violácea. Nariz fresco e mineral. Notas florais tradicionais da casta
e especiadas provenientes do estágio em barrica. Taninos macios e sedosos. Estrutura que lhe
permitirá uma boa evolução em garrafa.

Informação adicional

Peso 1.200 kg

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Herdade do Rocim Touriga Nacional”

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.