Fronteira Reserva Branco

€10.00

Informação adicional

Peso 1.250 lbs
Teor Alcoólico 13.5
Região Douro
Castas Códega do Larinho, Rabigato, Gouveia, Viosinho
Marca Fronteira
Tamanho 750
Produtores Quinta dos Castelares
Branco do Douro Superior (Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio, Viosinho), de Freixo de Espada à Cinta, com passagem por barrica sobre borras finas. Aroma intenso e mineral, boca estruturada e elegante.

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Vinho inspirado nos antepassados e na tradição duriense, refletindo a elegância e autenticidade do Douro Superior. Produzido a partir das castas Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho, provenientes de vinhas localizadas em Freixo de Espada à Cinta, entre os 500 e os 600 metros de altitude, em solos xistosos e de elevada pedregosidade.A vindima é manual, seguida de uma suave prensagem dos cachos inteiros. A fermentação decorre com controlo de temperatura a 16ºC, sendo parcialmente realizada em barricas novas de carvalho francês de grão fino. O estágio em barricas de carvalho francês (2/3) e americano (1/3), com agitação das borras finas, confere-lhe maior complexidade, cremosidade e profundidade aromática.No nariz apresenta um aroma intenso e complexo, harmoniosamente equilibrado pelas notas do estágio em madeira, com subtis nuances minerais que evidenciam o carácter dos vinhos do Douro Superior. Na boca revela-se estruturado, elegante e persistente, com excelente equilíbrio entre frescura, volume e sofisticação.Ideal para acompanhar peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.

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