Este espumante apresenta um perfil aromático elegante e delicado, marcado por suaves notas de frutos de polpa branca, onde se destacam a pêra e a maçã, harmoniosamente acompanhadas por subtis apontamentos cítricos e ligeiras nuances tostadas. O longo estágio contribui para uma maior complexidade e sofisticação, conferindo-lhe uma textura cremosa e envolvente. Na boca revela uma mousse fina e persistente, equilibrada por uma frescura vibrante e uma acidez elegante que prolongam a sua presença no paladar. O final é profundo, harmonioso e refinado, evidenciando toda a elegância e o caráter distintivo deste espumante.