O Dez Tostões Rosé nasce de um terroir muito pobre, de origem xistosa ou granítica, sendo elaborado a partir da casta Syrah. Este rosé destaca-se pelo seu equilíbrio notável: fresco, jovem e elegante, pensado para acompanhar a gastronomia, mas simultaneamente estruturado, persistente e vocacionado para a mesa, graças ao seu teor alcoólico e ao trabalho cuidado desenvolvido na adega.

A vindima é manual, realizada em caixas de 20 kg. As uvas passam primeiro por uma seleção em mesa de escolha, sendo depois esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem recurso a bombas. A baixas temperaturas, macera durante 3 a 6 horas. De forma a preservar todo o potencial aromático, a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12°C.

De cor rosa blush cristalino, o Dez Tostões Rosé harmoniza bem com pratos de peixe, marisco e saladas.