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Vintage Port 2019 - Quinta da Romaneira - Tinto

Este Porto Vintage 2019 da Romaneira é sedutor, encantador e muito expressivo, com grande profundidade e potencial de guarda. Cor rubi-púrpura escura profunda com intensa personalidade aromática, especiarias, frutos do bosque, violeta. Grande elegância, sabores a fruta pura, taninos carnudos aveludados, potente e com um final muito longo.

Categories , Product ID: 26811

Descrição

Castas

70% TOURIGA NACIONAL

27% TOURIGA FRANCESA

3% SOUSÃO

 

Produção

As condições meteorológicas em 2019 foram secas e solarengas, com quase nenhuma chuva desde Mao até ao final de Agosto. No entanto, apesar do bom tempo prolongado, as temperaturas médias foram de facto um pouco mais frescas do que o habitual, o que significa que as vinhas puderam suportar a ausência de chuva. As uvas apresentaram-se maravilhosamente saudáveis, com muito pouca pressão de doenças durante grande parte do ciclo de cultivo. As condições de vindima foram também ideas, com temperaturas moderadas e tempo seco em geral. Uma pequena quantidade útil de chuva caiu a 21/22 de Setembro e, mais tarde, a 14 de Outubro. Foi uma vindima longa, começando em meados de Agosto para os vinhos brancos e os primeiros vinhos tintos. Vindimámos as uvas para os nossos vinhos do Porto na Romaneira nos primeiros nove dias de Outubro. Tivemos condições perfeitas, permitindo-nos escolher o momento certo para cada parcela e colher e vinificar com grande precisão.

Ano 2019

 

Vinificação e Estágio

As uvas foram pisadas a pé e com êmbolos robóticos nos lagares de aço inoxidável da nossa nova adega, e fermentadas com controlo de temperatura a 28°C, onde uma pisa disciplinada e intensa é fundamental para um bom resultado final.

20 meses nas caves da Quinta, na região demarcada do Vale do Douro, antes do engarrafamento. Deve amadurecer em garrafa durante 8 a 15 anos antes de atingir a complexidade e o bouquet característico de um Vintage.

Informação técnica

 

Alc/Vol:

19,5%

Acidez Total:

4,90g/l

PH:

3,55

Notas de Prova

Os vinhos da Quinta da Romaneira têm sempre uma intensidade aromática que é lhe particular neste grande terroir vinícola. Este Porto Vintage 2019 da Romaneira é sedutor, encantador e muito expressivo, com grande profundidade e potencial de guarda. Cor rubi-púrpura escura profunda com intensa personalidade aromática, especiarias, frutos do bosque, violeta. Grande elegância, sabores a fruta pura, taninos carnudos aveludados, potente e com um final muito longo.

Informação adicional

Tipo

Vinho do Porto

Ano

2019

Castas

Sousão, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Produtores

Quinta da Romaneira

Região

Douro