Vintage Port 2018 - Quinta da Romaneira - Tinto
Additional information
Ano | 2018 |
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Castas | Touriga Francesa, Touriga Nacional |
Produtores | Quinta da Romaneira |
Região | Douro |
Castas
65% TOURIGA NACIONAL
35% TOURIGA FRANCESA
Produção
Após um inverno frio e seco, a primavera de 2018 apresentou-se fria e extremamente chuvosa. Estas condições lançaram grandes desafios a nível dos tratamentos da vinha que, devido a estas condições, teve um crescimento foliar exuberante. O início do verão continuou chuvoso e com temperaturas pouco características para a época, situação que depois se reverteu para tempo quente e seco até ao início da vindima. Durante o mês de agosto registaram-se temperaturas acima dos 40°C durante vários dias, numa onda de calor que marcou certamente as características deste Romaneira Vintage 2018. Este ano heterogéneo criou as condições para que a uvas revelassem toda a sua qualidade para a elaboração de vinhos do porto de excelência. As duas principais castas que compõe este vinho, a Touriga Nacional e a Touriga francesa, revelaram todo o seu potencial e assim dotaram o vinho com os aromas típicos do terroir da Quinta da Romaneira.
Ano 2018
Vinificação e Estágio
As uvas são pisadas a pé nos lagares da Quinta para se obter o mosto. São em seguida maceradas durante a fermentação para se conseguir obter a melhor extração possível do componentes polifenólicos. Ciclo de fermentação curto de 4 dias.
É envelhecido em cascos de madeira de Carvalho Português e Castanho durante um periodo de 24 meses.
Informação técnica
Alc/Vol:
19,5%
Acidez Total:
PH:
3,70
Notas de Prova
O Quinta da Romaneira Vintage 2018, mostra-se magnificamente maduro, carregado de cor, intensamente frutado, expressivo e com uma frescura subjacente maravilhosa. O nariz é característico da Romaneira, selvagem e aromático, como dar uma caminhada pela quinta! O final é longo e delicado.