Vintage Port 2015 - Quinta da Romaneira - Tinto
Additional information
| Ano | 2015 |
|---|---|
| Castas | Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Produtores | Quinta da Romaneira |
| Região | Douro |
O Vinho do Porto Vintage Port 2015 apresenta uma cor ruby excelente e intensa. Sua personalidade aromática é extraordinária, destacando-se especiarias abundantes, notas de flores selvagens, figo, menta, ameixa preta e chocolate negro. Os aromas e sabores se destacam na boca, proporcionando uma explosão de sensações. É um vinho doce e encorpado, com magnífica estrutura e taninos redondos. O equilíbrio é notável, e o final de boca é longo e persistente.
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Castas
70% TOURIGA NACIONAL
20% TOURIGA FRANCA
10% TINTO CÃO
Produção
O Inverno foi frio e seco.A Primavera foi muito quente, com cinco vagas de calor e fortes chuvas que vieram compensar a falta de água no solo. Isto permitiu um bom desenvolvimento da videira e da uva. O Verão foi muito quente e seco. As videiras responderam bem a este período quente e seco graças às reservas de água no solo, e no final de um Agosto que foi mais fresco que o habitual, a vindima apresentava-se excecional. A vindima começou a 21 de Agosto com as parcelas mais maduras, com tempo quente e soalheiro. Contudo, de 13 a 16 de Setembro caíram algumas chuvas. 60% da vindima tinha já sido feita antes destas chuvas. Com uma previsão meteorológica mais favorável a longo prazo, a vindima foi suspensa durante uma semana e retomada no dia 28 de Setembro com excelentes condições meteorológicas e uvas muito saudáveis, melhorando de dia para dia, o que nos permitiu colher as melhores parcelas na altura certa. Neste período, foram feitos vinhos do porto excecionais. Os vinhos o porto tintos apresentavam-se promissores desde que as primeiras uvas foram esmagadas nos lagares, mostrando uma cor intensa. O Vintage resultante, uma seleção rigorosa dos melhores vinhos do ano, tem uma grande intensidade aromática e pureza de fruta.
Ano 2015
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
19,5%
Acidez Total:
4,44g/l
PH:
3,67
Notas de Prova
Excelente e intensa cor ruby. Extraordinária personalidade aromática, com especiarias abundantes e notas de flores selvagens, figo, menta, ameixa preta e chocolate negro, aromas e sabores que explodem na boca. Doce, encorpado, com magnífica estrutura, taninos redondos, um equilíbrio que termina num fim de boca longo e persistente.
