Vinha Paz Branco
€11.50
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Dão |
| Produtores | Vinha Paz |
| Castas | Encruzado, Gouveio |
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Castas
Encruzado, Malvasia Fina e Gouveio
Produção
x garrafas (750ml)
Armazene as garrafas em local fresco e sem luz. Servir a 10ºC- 11ºC. É uma excelente combinação com peixes, marisco ou saladas.
Ano 2019
Vinificação e estágio
Colheita manual com a seleção das melhores uvas. Filtro de luz de estabilização. A fermentação ocorre em uma temperatura controlada (16º)
Informação técnica
Alc/Vol:
13%
Acidez Total:
5.6 g/l
PH:
3,34
Notas de Prova
Aparência de citros carregados. Aroma a fruta branca, cítrica. Boca lisa na entrada, a presença da boca é o seu forte, com corpo estruturado e volumoso, textura suave, quase cremosa e boa sensação de frescura. Tem bom acabamento, bem conectado com a acidez e ainda deixa algumas frutas cítricas.
