Vinha da Foz - Rosé

As uvas são selecionadas nas parcelas de Touriga Nacional e Tinta Roriz, plantadas acima dos 500 m de altitude. Depois de selecionadas na vinha, são transportadas em pequenas caixas até à adega, onde as uvas são prensadas suavemente e apenas as de melhor qualidade são selecionadas. Após decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cubas de inox, com temperatura controlada.