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Vinha da Foz - Branco

Uvas provenientes de vinhas com altitude aprox. de 500 mt, sendo a vindima efetuada com a maturação ideal das uvas. O corte das uvas é efetuado na parte da manhã para que cheguem frescas à adega. Pressagem feita com uvas inteiras em prenssa pneumática, mosto é decantado a 8ºC durante 48 horas, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.

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Descrição

Castas

Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato

 

Produção

 

Ano

2022

Vinificação e Estágio

Uvas provenientes de vinhas com altitude aprox. de 500 mt,sendo a vindima efetuada com a maturação ideal das uvas. Ocorte das uvas é efetuado na parte da manhã para que cheguemfrescas à adega. Pressagem feita com uvas inteiras em prenssapneumática, mosto é decantado a 8ºC durante 48 horas,fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13%

Notas de Prova

Cor citrino brilhante. Aroma floral jovem, com boa intensidade onde sobressaem notas cítricas e frutos de polpa branca. No paladar é fresco, equilibrado e envolvente, com excelente acidez e boas notas minerais.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2020

Castas

Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho

Produtores

Quinta da Foz

Região

Douro