Ano | 2020 |
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Castas | Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho |
Produtores | Quinta da Foz |
Região | Douro |
Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato
2022
Vinificação e Estágio
Uvas provenientes de vinhas com altitude aprox. de 500 mt,sendo a vindima efetuada com a maturação ideal das uvas. Ocorte das uvas é efetuado na parte da manhã para que cheguemfrescas à adega. Pressagem feita com uvas inteiras em prenssapneumática, mosto é decantado a 8ºC durante 48 horas,fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.
Informação técnica
13%
Cor citrino brilhante. Aroma floral jovem, com boa intensidade onde sobressaem notas cítricas e frutos de polpa branca. No paladar é fresco, equilibrado e envolvente, com excelente acidez e boas notas minerais.